Tärkeintä on tehdä kauniita ja hyvänmakuisia kakkuja:
”Kakun tulee olla herkullista ja kahvipöydän keskipiste”
Tätä sokerimassakukin koristeltua suklaakakkua nautittiin mieheni äidin syntymäpäivillä.
Tervetuloa nettisivuilleni! Täällä voit katsella leivonnaisiani ja hakea inspiraatiota omiisi.
Kakkufilosofiani
Tässä mango-aprikoositäytteisessä kakussa kiteytyy kakkuharrastukseni ydinajatus:
"Kakku ei saa näyttää kakulta ja kaiken kakussa tulisi olla syötävää"
Kakku on tehty kesäiseen kahvipöytään. Kukkalaatikko on sokerimassaa ja multa suklaakakkua. Koristeina on yrttejä ja syötäviä luonnonkukkia suoraan mökkipihasta.
Kolmas minulle tärkeä tavoite:
”Kakun tulisi olla hauska ja yllättävä”
Tämä leikkuulauta juustoineen on vaaleaa kakkua lakkatäytteellä. Tässäkin kakussa kaikki on syötävää, myös leikkuulauta.
Kakkua voi leipoa ja tarjota milloin tahansa:
”Ei niin pientä juhlaa, etteikö voi leipoa kakkua”
Tällä läpeensä suklaisella kakulla juhlistettiin Molla-kissamme syntymäpäivää.
Uusimmat julkaisuni
Julkaistu: 10.11.2024
Isänpäivän kahvipöytään Irish coffee - mango hyydykekakku. Koristeena syötäviä koristeneilikoita ja pensasmustikoita. #hyydykekakku #moussekakku #mangorahka #iriscreamcoffeerahka #mustikka #koristeneilikka #moussecake #sweetpastry #leivonta #leivojakoristele
Julkaistu: 21.09.2024
Pieni kakku jäännöskoristeilla eli edellisistä kakkuprojekteista ylimääräiseksi jääneillä koristeilla. Vaalean sokerikakun sisällä mango-passion-vadelmatäyte. #kiulukakku #sokerimassaruusu #sokerikukka #sokerimassa #leivojakoristele #cakeart #sugarflower #sugarrose #woodlookingcake #fondantcake #sweetpastry
Julkaistu: 15.09.2024
Tätä tilauskakkua oli kyllä niin mukava tehdä 🎣😍 Hahmojen tekeminen on aina haastavaa, mutta tämä oli erityisen mielenkiintoinen haaste. Halusin mahdollisimman ”realistisen tunnelman”, joten hahmoa tehdessä piti miettiä tarkkaan niin kalastajan käsivarsien asentoa ja kestävyyttä, kuin myös koko hahmon asentoa sekä myös ilmettä 😊 Vaalean sokerikakun sisällä on mansikka-kuningatar täyte. #tilauskakku #synttärikakku #mansikkakakku #kalastuskakku #venekakku #sokerimassahahmo #sokerimassakoriste #sokerimassa #teemakakku #leivojakoristele #leivonta #birthdaycake #strawberrycake #fishingcake #rowboatcake #fondantcake #sweetpastry
Julkaistu: 21.08.2024
Mango-passion-cappuccino hyydykekakku #hyydykekakku #moussekakku #mangopassionrahka #cappuccinorahka #vaahtoutuvavaniljakastike #orvokki #mustikka #lakka #moussecake #mangopassioncake #sweetpastry #leivonta #leivojakoristele
Julkaistu: 12.08.2024
Pikainen mansikka moussekakku niistä aineksista, mitä mökin kaapeista ja pihalta (koristelu) sattui löytymään. #moussekakku #mansikkakakku #moussecake #strawberrycake #sweetpastry #leivonta #leivojakoristele